5招健康過端午

5招健康過端午


1、食用份量要注意
每天不超過一顆,並視為正餐的主食,可與家人、朋友分享,一人一半感情不散!

2、高油高鹽請小心
不宜過量食用。
調味料要小心:甜辣醬、辣椒醬、醬油膏、醬油
熱量偏高食材:花生粒、肥肉、鹹蛋黃

3、蔬菜水果多補充
一顆粽子配上一個拳頭大的蔬菜水果,蔬菜可以延緩血糖快速上升,並且增加纖維量及飽足感;豐富的酵素水果有助於腸道消化(例如:奇異果、香蕉、鳳梨…等)。

4、細嚼慢嚥少脹氣
糯米黏性較高,食用的長者應注意小口吃,避免吞嚥困難產生嗆咳,細嚼慢嚥不但能幫助消化,同時也可以增加飽足感。

5、運動補水助消化
水分的補充及飯後輕度的運動(例如:散步)可以協助腸道蠕動,以利代謝。


昊霖診所 – 陳妍妍營養師 關心您

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